Generika Viagra Propecia Generika Tadalafil kaufen Generika Сialis Lida daidaihua Kamagra Sildenafil Cialis 20mg Cialis Sibutril 15mg Levitra kaufen Kamagra 100mg Cialis Original online kaufen Viagra Original kaufen Cialis Generka Super Kamagra Lovegra kaufen in nederland hvor kjøpe generisk cialis på nett i Norge

KMETIJA SELIŠNIK

Domacija Selisnik

PROMO FILM – ZGORNJE SAVINJSKI ŽELODEC

Cesta do kmetije, ki leži 720 metrov nad morjem, je speljana po dolini Podvolovljek, na katero zavijete v kraju Luče. Vozite se ob potoku Lučnica do cerkve sv. Antona Puščavnika v Podvolovljeku, kjer vas bo obcestna tabla usmerila k njej. Odcep je na desni strani ceste. Če bo avtobus, s katerim se boste pripeljali, prevelik, ga lahko pustite tudi ob cesti na parkirišču v bližini žage. Priporočamo vam, da si od tod privoščite 10 minut zložne hoje navkreber po asfaltni cesti do kmetije. Hladil vas bo veter in opazovali boste naravo, strme travnike in pašnike na obeh straneh doline.

Pričakala vas bosta Branko in oče Lojze Petek, ki vam bosta predstavila 130 hektarov veliko kmetijo. Obdelovalnih površin je 13 hektarov, osem hektarov je planinskega pašnika, preostalo je gozd.

»Nekdaj je bilo suho meso razkošje, ki je bilo na mizi le ob praznikih ali če je na kmetijo prišel kakšen velikaš ali žandar, da so ga spravili v dobro voljo. Danes si lahko te dobrote privoščimo večkrat, vendar so še vedno priboljški, v katere je vloženega veliko dela, skrbi in znanja,« pravi Branko Petek, mladi gospodar kmetije Pri Selišniku v Podvolovljeku.

Oče Lojze je velik strokovnjak za sušenje mesnin, saj se že več kot  40 let uspešno ukvarja z njihovo izdelavo, spremlja procese naravnega sušenja in opazuje, kako vplivajo na kakovost suhomesnih izdelkov. Med drugim boste lahko prisluhnili njegovi pripovedi o tem, kdo ga je naučil izdelovati zgornjesavinjski želodec ter koliko najboljšega mesa 200-kilogramskega prašiča lahko uporabijo zanj.

Na kmetiji Selišnik suhomesne izdelke čez zimo še vedno sušijo v kašči, posebni stavbi, ki je ločena od hiše in je bila od nekdaj namenjena shranjevanju pridelkov. Ohranjene stare kašče so pomemben del kulturne dediščine savinjskih kmetij. Zato svojo kaščo iz leta 1864 z ljubeznijo in ponosom ohranjajo tudi na kmetiji Selišnik. Z veseljem vam jo bodo pokazali. Gotovo bo na vas naredil vtis tudi hlev iz leta 1878.

Osrednji del obiska na kmetiji bo seveda pokušnja zgornjesavinjskega želodca in drugih suhomesnih izdelkov. Prepričali se boste lahko, da izdelujejo izvrstne mesnine, ob katerih ne ostane ravnodušen niti najbolj razvajen sladokusec.

Spremljajte nas tudi na naši FACEBOOK STRANI

nike outlet boligrafos montblanc joyas pandora nike huarache nike free baratas new balance baratas ralph lauren españa Gafas ray ban hollister españa polos lacoste gafas oakley mbt baratos ray ban baratas nike roshe run hollister madrid timberland outlet
michael kors Ray ban nike huarache Adidas Scarpe Abbigliamento Asics nike flyknit scarpe converse Scarpe air jordan scarpe da calcio nike free nike cortez nike roshe air max